鮭とキャベツと蓮根のおかずの画像

Description

母から鮭+蓮根をチンしてポン酢で美味しいらしいよ、と聞いたものをアレンジ。

材料 (2人分)

2切れ
100g(好きなだけ)
200g
ポン酢
好みで

作り方

  1. 1

    鮭は両面に塩・胡椒(分量外)をして、フライパンで両面火が通るまで焼く。

  2. 2

    キャベツと一口大にカットし、電子レンジで温め(600Wでオート調理でした)。

  3. 3

    蓮根を(気になる方は皮をむいて)5mm程度の厚さの半月などにカットし、電子レンジで温め。

  4. 4

    (3)のあたためは、600Wレンジのオート調理モード“根菜”で、およそ3~5分程度でした。

  5. 5

    すべてをお皿に載せてポン酢をかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から鮭+蓮根をチンしてポン酢で美味しいらしいよ、と聞いたものをアレンジ。
個人的には魚は焼いた方が好みなので。
電子レンジでもできる模様。
レシピID : 5551622 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/03/12

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