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家にあるもので本格バターチキンカレー

家にあるもので本格バターチキンカレーの画像

Description

実家の側にあった大好きなインドカレー屋のバターチキンカレーのレシピを教えてもらったので、家にあるものでアレンジしてみた！

材料 （2人分）

■ ☆
ヨーグルト（無糖）
100g
カレー粉
大さじ1
にんにくチューブ、生姜チューブ
1センチずつ
塩、コショウこしょう
少々
■ ♡
砂糖
大さじ2
コンソメ顆粒
小さじ2
塩
小さじ1/2
 
胸肉
1枚
トマト缶
1缶
牛乳
1/2カップ
カレー粉
大さじ1
バター
40g

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉をフォークで全体的に刺し、食べやすい大きさにきり、☆と共に厚手のビニール袋に入れて揉み込み、30分以上寝かせる。

  2. 2

    写真

    鍋にバターを入れ溶けてきたらカレー粉を入れ、弱火にして1分ほど炒める。トマト缶を入れ中火。ふつふつしたら弱火で蓋して5分

  3. 3

    写真

    1を漬け汁ごと入れ、良く混ぜる。中火にしてふつふつしたら弱火にもどし、蓋をして10分。♡を入れて味を整え、牛乳入れて完成

コツ・ポイント

漬け込みをしっかりすると、お肉が柔らかくて美味しいのと、短時間で出来るので、お肉は薄めに削ぎ切りすれば、なお良い！

このレシピの生い立ち

家にあるもので
レシピID : 5553834 公開日 : 19/03/14 更新日 : 19/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年5月16日
初れぽ
写真
piska
思い立って、すぐ出来ました♪有り難うございます！濃厚美味！

私のより本格的♥️めちゃくちゃ美味しそうに作ってくれて有難！

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✴︎はるっぺ✴︎
家にあるもので本格バターチキンカレー
by ✴︎はるっぺ✴︎