全てが溶け込んだ究極のカレー

全てが溶け込んだ究極のカレー
 万能カレーベースのみで作ったカレーです。具がないので、ポテトチップスとゆで卵をトッピングしました。

材料 (2人分)

万能カレーベース
お玉2すくい
牛乳
100ml
ポテトチップス
適量
ゆで卵
1個をスライス

1

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 このカレーベースはあまりに重すぎるのでこのままご飯に掛けると重すぎて喉に引っかかります。
 牛乳かコンソメスープでのばしてちょうどよいのです。
 隠し味にソース、醤油など少し垂らすとさらに深みが出ます。

2

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 ポテトチップスはあまり味が濃い物ではなく、薄塩か自家製がいいと思います。
 ゆで卵はやはりスライスが一番見た目がキレイかな。

3

コツ・ポイント

カレーベースが上手いからどんな方法でも美味しい。美味しい事を確認するためのベーシックタイプのカレーを作りました。

このレシピの生い立ち

 万能カレーベースを使ってあれこれ考えたあげく、まずはシンプルに。
レシピID : 555404 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

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