お弁当に!！薄焼き卵のたんぽぽ

卵に塩、マヨネーズ、水溶き片栗粉を少々混ぜ薄焼き卵を作り、3種類の長方形にする。1番長いものが卵焼き器の横の長さ。

下を揃えて長いものから順に重ね、ペティナイフ等で端から1センチくらいの切れ込みを細かく入れます。

下からくるくる巻きます。

肉そぼろ丼等のお弁当に菜箸などで穴を開けて入れます。春菊や水菜で葉と茎の部分を作って完成です。

ゆで卵の白身をみじん切りにして綿毛も作れます。