第２弾☆キャベツの卵巻き チーズin☆
macco161
作り方
-
-
1
-
キャベツはみじん切りに。
卵を割り入れマヨネーズもいれ混ぜる。キャベツはまだ入れない。
-
-
-
2
-
フライパンに少し油をひき、溶き卵の3分の１を残し、流し入れる。
塩コショウ、チーズをのせる。
-
-
-
3
-
キャベツをのせる。
そうこうしているうちに卵が焼けてきます。表面は半熟程度。
-
-
-
4
-
上からゆっくり巻いていきます。
キャベツは巻ききらなくて大丈夫！
下まで巻いたら残りの溶き卵を投入！
-
-
-
5
-
乗せきれなかったキャベツがあればここで入れてもok
仕上げ巻きしていきます。
(写真が上下逆になっています)
-
-
-
6
-
形を整えつつ、器に乗せてマヨネーズ、青のりをかけて完成～☆
-
コツ・ポイント
巻ききれるか不安なときは、追加の溶き卵を少し多めにしておくと、仕上げがキレイになります！
このレシピの生い立ち
キャベツと、卵が大量に家にあったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
macco161
