オクラの肉巻きごま風味
ほすぴたるcook
作り方
-
-
1
-
オクラは茹でてヘタの部分を切り落としておく。
-
-
-
2
-
人参は棒状に切り、茹でる。
-
-
-
3
-
豚肉は端が重なるように並べ、片面に白ねりごまを塗り広げる。
-
-
-
4
-
白ねりごまを塗った面が内側になるようにオクラ、にんじんをのせて巻く。
-
-
-
5
-
豚肉の表面に片栗粉をまぶす。
-
-
-
6
-
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、豚肉を焼く。
-
-
-
7
-
火が通ったら余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
-
-
-
8
-
フライパンに合わせておいたぽん酢しょうゆ、本みりんを入れ、豚肉に味をからめる。
-
-
-
9
-
食べよい大きさに切り分け、器に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
1人分
エネルギー…256kcal
たんぱく質…11.6g
カリウム…275mg
リン…144mg
食塩相当量…0.4g
エネルギー…256kcal
たんぱく質…11.6g
カリウム…275mg
リン…144mg
食塩相当量…0.4g
このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=6q4CZmKQC2Y
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
https://www.youtube.com/watch?v=6q4CZmKQC2Y
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
(
)
ほすぴたるcook
