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大根の皮を剥き、2cm角程の大きさにザク切りする。
ミキサーに適量を入れ、水を200cc~250ccほど入れる。
あとはミキサーを回すだけ!ザルなどにキッチンペーパーをしいて、(なくてもよい)あければ出来上がり!