簡単⭐特製ネギ塩ダレの茹で鶏⭐

簡単⭐特製ネギ塩ダレの茹で鶏⭐

Description

簡単で本格的!メインにも小鉢にもなる1品です✨

材料 (2人前)

鶏むね肉
1枚
白ネギ
1/2本
パクチー
1/2束
お酒
大さじ1
小さじ1
大さじ1
○黒コショウ
少々
○塩
少々

作り方

1

むね肉にフォークをブスブスさして
火が通りやすくなるよにしておく

2

お鍋にむね肉を入れて肉が半分くらい浸かる水とお酒を入れて火にかける

3

沸騰したらひっくり返して2分くらいしたら火を止めて蓋をして自然に冷めるのを待つ

4

ネギ塩ダレを作ります。
白ネギをみじん切りにしてボウルに
○の調味料を加えて混ぜ合わせる

5

パクチーもあればざく切り
しておいてください

6

鶏が冷めたらお好きな分厚さにカットしてお皿に盛り付ける

7

その上から、ネギ塩ダレとパクチーを乗せたら完成⭐

コツ・ポイント

鶏むね肉はフォークをさすと火が通りやすいのでよりお肉がしっとりします✨

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたメニューがおいしかったので⭐
レシピID : 5555602 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/03/15

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