ベリーラズベリーサワーマフィン
Description
甘酸っぱいラズベリーパウダーを贅沢に使用。サワークリームも入って甘酸っぱさ全開。
材料
( 遠藤商事ブリキマフィン型#10カップ6)
バター
20g
太白ごま油
30g
1コ
ハチミツ
20g
塩レモン(レシピID : 4964286)微塵切り
10g
20g
20g
□バターミルクパウダー(スキムミルク)
20g
□ラズベリーパウダー
20g
75g
小さじ1/2
50g
適宜
適宜
作り方
コツ・ポイント
私にちょうどいい酸っぱさ甘さなので、甘党の方はサワークリームに砂糖を混ぜて使うなど、適宜糖分をプラスして下さい。
このレシピの生い立ち
山旅に必須のフリーズドライ生姜スープのメーカーサイトを訪れたらベリー類のフリーズドライパウダーを発見。折しもセール中で思わずポチり、一般的なパウンドケーキを作るも、甘すぎアブラっぽ過ぎたのでいつものやり方に落ち着きました。