青梗菜と豚肉のたまご炒め
Rihi※
作り方
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1
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たまごを溶いてスクランブルエッグを作ります。
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2
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青梗菜を三等分に切ります。
しめじの石づきを取りさいときます。
豚肉に塩コショウと小麦粉を振っときます。
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3
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フライパンに油を引いて、豚肉を炒めます。
そこへしめじと青梗菜の芯を入れて炒めます。
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4
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火が通ったら残りの青梗菜を入れて、①のたまごを加えて混ぜ、焼肉のタレを加えて味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
スクランブルエッグは大きい固まりの方が美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
家にあるものを入れて焼肉のたれで！！
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Rihi※
