アボカド カップサラダ
Description
アボカドの皮を器に…手間無しなのにオシャレなサラダです
材料
(2人分)
1個
小1/2個
50g
1/3本
■
マヨネーズソースを作る
マヨネーズ
大さじ1
ハチミツ
小さじ1
粒マスタード(苦手な方はケチャップ)
少々
塩、コショウ
適量
((他に アボカドの変色を防ぐためのレモン汁)
少々
作り方
コツ・ポイント
アボカドの食べ頃が難しい…今回はちょっと熟し過ぎたかな?もう少し若いとソースで和えても崩れません。でも、この位の方が味のまとまりは良いように感じます。
トマトの代わりに季節のフルーツでも、きれいで美味しいです。
トマトの代わりに季節のフルーツでも、きれいで美味しいです。
このレシピの生い立ち
短時間で見栄えの良いサラダを作りたいと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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