コチュジャンで!キノコとモヤシの甘辛炒め

コチュジャンで!キノコとモヤシの甘辛炒め
コチュジャン初心者ですが、家にあるものであまりにも美味しく仕上がったのでアップしました。

材料

大さじ1
大さじ1
好きなだけ
もやし
一袋の半分くらい
しめじ等きのこ
一房
ニラかニンニクの芽
好きなだけ
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

ごま油で具材を炒める。

2

片栗粉以外の調味料を入れて汁気を飛ばしながら加熱。

3

片栗粉をまぶし入れて混ぜ合わせ、とろみをつけて完成!

コツ・ポイント

最後にとろみをつけるのが良いアクセントになります!

このレシピの生い立ち

コチュジャンで冷蔵庫の中にある食べ物で相性のよさそうなものを組み合わせてみました。
レシピID : 5558232 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/16

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