春雨焼きそば
らんらん・るんるん
作り方
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1
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ボールに春雨を入れ、熱湯をかけて戻します。
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2
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小松菜を固めに茹でます。
3㎝ほどに切りそろえます。
玉ねぎをスライスしておき、しめじは、株をはずして洗います。
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3
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フライパンに油を入れて、玉ねぎとしめじを炒めます。
春雨をざるにあげます。
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4
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炒めた野菜に火が通ったら、春雨と小松菜を入れて塩、胡椒など、好みのスパイスで味をつけます。
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5
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盛りつけてできあがり！
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コツ・ポイント
小松菜をレンジでチンすれば、簡単です。
このレシピの生い立ち
少し軽めに食べたいなぁと思い、春雨を使ったら、グー！でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
らんらん・るんるん
