ケ−キ風~巻かずにロ−ルキャベツ
作り方
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1
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ひき肉、玉ねぎ、パン粉をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
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2
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キャベツをよく洗う。
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3
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ボールに、キャベツ、ミンチの順に繰返し敷いていく、
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4
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②③を繰り返す。
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5
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最後に、キャベツを、全体にかける。
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6
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⑤を鍋にひっくり返す。
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7
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水をひたひた人に入れ大根、参と煮込み、ス−プの素で味付けする。
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8
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大きなロ−ルキャベツに!
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9
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⑧を切り分けて、食卓へ!
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コツ・ポイント
キャベツを下茹でしないので、柔らかくなるまで、ゆっくり煮込む。
このレシピの生い立ち
キャベツの葉が、ロ−ルするほど大きくなかったので。