ボール1個でアゲアゲ豆腐

ボール1個でアゲアゲ豆腐
簡単で美味しい、麺つゆでどうぞ!

材料

豆腐
1丁
適量
少々
粗びきコショウ
おこのみ
しらす
おこのみ
揚げ油

1

ボールに水切りした豆腐を入れる。塩。コショウ・シラスを入れる。
コショウは、お好みですが、多めに入れてもOK!

2

後は、片栗粉でを入れて揚げるだけ。(注)片栗粉は、具が耳たぶぐらいになるまで!!柔らかすぎると、油の中で分解してしまいます。

3

写真

美味しいぞ~

コツ・ポイント

片栗粉は、ちょっと多いかなっと思うぐらいでOK。
片栗粉を多めに入れるので、味付けもしっかりして。具の中をシラスにしましたが、コーンでもOK。体験談ですが・・コーンを入れる場合、具からコーンが離れたら、油の中ではねますので、お気を付けてください。

このレシピの生い立ち

料理の一品に揚げ物が一番ですが、お豆腐でヘルシーに出来ると思ったので!!タレは、麺つゆでも、醤油でもソースでもお好みで♪
レシピID : 556012 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/21

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