豚バラのウスターソース煮

フォーク等でブスブス肉を刺します。
その後表面をフライパンで焼く、油を引く必要なし。

焼き色がついたら鍋に移す。
結構な量の脂が出ます。

ウスターソースをドボドボっと注ぐ。
（肉が半身浴出来る程度の量は最低必要）少し戸惑いますがウスターソースのみです。

キャベツを千切りに皿に盛りレンジでチンし、その上にスライスした肉を盛り付け煮汁を少し回し掛ける。そのままでもOK

今回は時間がなく雑な盛り付けですが、ふぐ刺しみたいにお花のように盛り付けると見栄えも良くなります。