ウイスキー入り半熟味付け卵
作り方
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1
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ウイスキー、醤油、水、砂糖を小鍋に入れて沸騰させて煮て冷まします。
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2
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半熟のゆで卵を茹でて、殻を剥いて冷めた①をジップロックなど袋に入れて一晩以上漬け込みます。
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コツ・ポイント
レシピ通りだとウイスキー大さじ1ですが、食べる時あまりウイスキー感がなかったので私は大さじ1.5にしました(笑)
煮てる時はウイスキーの香りが凄く香りますが、食べるとそうでもないです。ウイスキーに慣れてない方はほのかに感じると思います。
煮てる時はウイスキーの香りが凄く香りますが、食べるとそうでもないです。ウイスキーに慣れてない方はほのかに感じると思います。
このレシピの生い立ち
ウイスキーが好きすぎて某ウイスキー会社のホームページから見つけたレシピ。つい作ってしまいました。
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