ウイスキー入り半熟味付け卵

ウイスキー入り半熟味付け卵
味はウイスキー感はあまりしませんが、一晩以上漬け込んでしっかり味が染み込みます。

材料

ウイスキー
大さじ1.5
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
3個

作り方

1

ウイスキー、醤油、水、砂糖を小鍋に入れて沸騰させて煮て冷まします。

2

半熟のゆで卵を茹でて、殻を剥いて冷めた①をジップロックなど袋に入れて一晩以上漬け込みます。

コツ・ポイント

レシピ通りだとウイスキー大さじ1ですが、食べる時あまりウイスキー感がなかったので私は大さじ1.5にしました(笑)
煮てる時はウイスキーの香りが凄く香りますが、食べるとそうでもないです。ウイスキーに慣れてない方はほのかに感じると思います。

このレシピの生い立ち

ウイスキーが好きすぎて某ウイスキー会社のホームページから見つけたレシピ。つい作ってしまいました。
レシピID : 5560872 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/12

First tsukurepo mark
写真

漬け込み液が少ないかも?

クックWJHXOU☆

すみませんでした。今度袋に入れて漬け込んでみて下さい。