のり付きチキンナゲットの画像

Description

鶏ひき肉をももにするとすごく柔らかいので3歳の息子もパクパク食べてくれました!味がついてるのでそのままお弁当に入れても!

材料 (2人分15〜20個)

片栗粉、小麦粉
各大さじ1
マヨネーズ、酒
各大さじ1
醤油
小さじ2
だしの素
小さじ2/3位
大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    写真

    のりをお好みの大きさに切る。焼くと縮むので親指大の大きさがオススメ。

  2. 2

    フライパンに油を入れて弱火で熱しておく。手でこねるので先に火をつけておくと汚れません。

  3. 3

    大きめのボウルにのり以外の材料を入れて粘り気が出るまでこねる。柔らかめのタネなのでまとめるのは難しいです…。

  4. 4

    タネをのりで挟む。上に1枚乗せるだけでもOK。※下記参照

  5. 5

    フライパンに出来た順に入れていく。揚げ焼き状態。弱火なので片面2〜3分焼いて大丈夫。その間に全てのり付けてぽいぽい!

  6. 6

    こんがりとしてきたらひっくり返して2〜3分。弱火を弱中火くらいにするとこんがりしてくるので出来上がり!

コツ・ポイント

タネをまとめるときは柔らかいのでまとめるというよりのり乗せたらフライパンに落とす感じにするといいと思います!まとめにくいけどフワフワで美味しいです!胸肉だと多少硬くなってチキンナゲットにより近づきます。

このレシピの生い立ち

子供が食感あるお肉が苦手なので柔らかくて食べやすい鶏肉とは、、、と思って作りました。
レシピID : 5561242 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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れおいち
味もしっかりついていたので冷めても美味しかったです!
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かえなん
簡単だし、美味しいです!我が家の子供達はあまりお肉を食べないのですが喜んで食べてくれました!!
初れぽ
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マリアマリー
家にのりが無かったのですが美味しく出来ました。ご馳走さまでした!

作ってくださり感謝!!海苔がなくても美味しそう〜!