イタリアンスープ＠つくば市学校給食

野菜は洗ってにんじん・キャベツ・たまねぎは千切り，ほうれんそうは食べやすい大きさに切る。

ベーコンは短冊に切る。

粉チーズ・卵・パン粉はよく混ぜ合わせておく。

野菜が煮えたら塩・こしょうで味を調える。

よく沸騰しているところに③を少しずつ流しいれる。

卵がふわっと浮き上がったら完成。