山椒が美味しい♪豚肉と青梗菜の炒めもの
☆新米クック☆
作り方
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1
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青梗菜は5cmくらいの大きめにカット、たまごは溶いておく
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2
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豚肉に片栗粉をまぶす
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3
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溶き卵に山椒を入れて混ぜる
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4
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ゴマ油を熱したフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら鶏ガラの素、チンゲンサイの茎⇨葉の順にフライパンに追加しさらに炒める
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5
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全体的に火が通ったら溶き卵を回し入れ、完成！
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コツ・ポイント
チンゲンサイはシャキッと仕上がるように高温でササッと炒めるのがポイントです(^^)
このレシピの生い立ち
山椒が好き過ぎて…♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
☆新米クック☆
