万国炒め
Amy
作り方
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1
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ズッキーニ、チンゲンサイは一口大に切る。胡麻油でズッキーニからよく炒める。
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2
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ズッキーニに半分ほど火が通ったら、チンゲンサイを入れる。８割ぐらいの出来になったら味醂を入れる。
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3
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味醂が絡まったら、桜海老、味噌、胡麻をいれる。
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コツ・ポイント
ズッキーニ、初めて使いましたが「茄子と思え」という手引書を頭において作ってみました。
このレシピの生い立ち
宅配野菜パックに入っていた・・。
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