豚肉のかりん揚げ＠つくば市学校給食

豚もも肉は太めの拍子木切りにする。

豚肉に生姜と酒で下味をつける。

②にでん粉をまぶして油で揚げる。

③に④をからめて，ごまをふったら出来上がりです。