黒豆のカルパッチョソース
Description
来客時のおもてなしにも最適！食べる直前にカルパッチョソースをかけてお召し上がり下さい。お刺身はお好みで変えて下さいね。
福山醸造株式会社
材料
（5人分）
１柵
1柵
★玉ねぎみじん切り
1/8個分
1/6個分
★黒豆ドライパック（粗みじん）
20粒くらい
★パセリ（みじん切り）
大さじ1
★おろしにんにく
少々
★酢
大さじ1
★醤油
小さじ1
★塩、粗びきこしょう
少々
★オリーブ油
大さじ3
作り方
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1
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刺身を薄切りにします。（食べる直前まで冷蔵庫で冷やす）
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2
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カルパッチョソースの材料（★）をボールに入れて混ぜます。
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3
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お皿に野菜、刺身を並べ、カルパッチョソースをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
◆ヤマト福山商店 黒豆ドライパックhttps://www.tomoechan.jp/product/1050
このレシピの生い立ち
レシピモニターのchachaさんにご考案いただきました。
【キッチンからの贈り物】
https://ameblo.jp/dy11rsg/
【キッチンからの贈り物】
https://ameblo.jp/dy11rsg/
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福山醸造株式会社
