黒豆の牛乳寒天寄せ

★の材料を煮立せてシロップを作り、『黒豆ドライパック』を漬けて一晩おきます。

水、粉寒天を入れて火にかけ、煮立ったら、弱火で２分ほど煮ます。

砂糖と牛乳150mlを入れて沸騰する前に火を止めます。
残りの牛乳は混ぜながら加えます。

④に③を入れて冷やし、固まったら切り分けてできあがりです。