黒豆と百合根のシロップ漬けの画像

Description

ほっくりとした黒豆&百合根の食感が楽しめるデザート。黒豆の色移りが気にならなければ百里根と一緒に漬けてもOKです。

材料 (2人分)

黒豆ドライパック
50g
1/4個
★砂糖
30g
100ml
くこの実
適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を煮立せてシロップを作ります。

  2. 2

    百合根は、洗って一枚ずつはがし、熱湯で2分程度茹でます。

  3. 3

    ①を半量ずつに分け、一方は『黒豆ドライパック』を漬け、もう一方は百合根とくこの実を漬けます。

  4. 4

    一晩以上漬けて、できあがりです。

コツ・ポイント

◆黒豆ドライパック
https://www.tomoechan.jp/product/1050

このレシピの生い立ち

レシピモニターのぴくるすさんにご考案いただきました。
【おうちでかんぱ~い♪】
https://ouchi77.blog.fc2.com/
レシピID : 5564026 公開日 : 19/03/20 更新日 : 24/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
イーちゃん☆
クコの実が無かったので色合いがさみしいですが…シロップにラム酒を入れても美味しかったです😋