ピリッとコクウマ♪絶品!!肉豆腐

ピリッとコクウマ♪絶品!!肉豆腐
コレが本当に美味しいんです!
ご飯が止まりません!
ピリッと甘辛で、ごま油とニンニク、生姜が更に旨みを増幅してます!

材料

豚バラ
150g
焼き豆腐
1町
玉ねぎ
中2コ
白滝
1袋
スライス大1片
スライス4切れ
1と1/2カップ
★酒
大1
★砂糖、みりん、しょうゆ
各大2
好きなだけタップリ
適宜

1

白滝を茹でこぼして臭みを取り、食べよく切ります。
他の材料も食べよく切ります。

2

深めのフライパンか、鍋にごま油を敷いて、◆を入れ香りが立ったら豚肉を炒めます。
焼き色が付いたら、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3

2に★と白滝、焼き豆腐を入れます。その際、白滝が肉とくっつかない様にして下さい。(肉が硬くなります)

4

後は、お好みの煮詰まり具合まで、ひたすら煮込んで出来上がり!

コツ・ポイント

▼コツ・・・とにかくカンタンなのでコツらしいコツもありません(笑)

このレシピの生い立ち

昔は普通の肉豆腐を作ってましたが、どうも甘いだけの気がしてたので改良した結果、コレが我が家の定番となりました。
レシピID : 556404 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/03

First tsukurepo mark
写真

肉豆腐ににんにく&しょうが合いますね~❤とっても美味しかったぁ♪

やよぴん

喜んで貰えて良かったです♪嬉しいれぽありがとうです☆感謝☆