おいしかった我が家のメンチカツ(☆∀☆)

キャベツを千切りしてから縦に切り。みじん切りにします。塩をかけてしんなりするまで待ちます。その間にたまねぎをみじん切りに

ボールかどんぶりを3個用意します。やりやすい方で大丈夫です！1つに小麦粉また1つにパン粉また1つに卵を溶いておきます。

ボールに合い挽き肉とたまねぎキャベツを入れて塩コショウと卵を入れて手で捏ねる。
キャベツは水につけて洗いしっかりしぼって

小麦粉、卵、パン粉、の順番につけます、衣をつけたのもさっきのお皿においていきます。手を洗って、フライパンに油を入れて揚げ

時々かえしながら焼き色がついたら完成です！ソースとマヨネーズをつけて食べました！