温野菜に添えたさつまいものサラダ

さつまいもを1〜1.5センチくらいの輪切りにし、レンジ600wで5分チンする。

薄くオリーブオイルを引いたフライパンで、中火くらいで焦げ目をつける。

調味料を合わせて、さつまいもと和える。