出来た瞬間から2日目の味！簡単絶品カレー
Description
いつものカレーに一工夫するだけなのに出来た瞬間から2日目の味！
研究し続けてやっと出来上がった家庭の味カレーです
研究し続けてやっと出来上がった家庭の味カレーです
料理研究家イモエル
材料
（4人分）
1.5個
1/2〜1本
カレールー
6人分
箱の分量より200ml少なく
その他カレーに入れたい食材
適量
あれば大根(大根入りカレーはとても美味しいです
1/2本
作り方
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1
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玉ねぎを炒めます(バターや牛脂などで炒めるとコクが出ます。電子レンジで玉ねぎをチンしてから炒めるとすぐに炒まります。)
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2
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玉ねぎがきつね色になってきたら人参をすりおろして入れます。食感の残る人参も欲しければさらに足してください、
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3
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人参をすりおろすのがポイントです！
それだけで2日目の味わいになります。
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4
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水、その他具材を入れて煮込みます。その他の具材がやわらかくなってきたらルーを入れます。
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5
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少し煮込んだら完成です！お好みでクミン、カルダモンなどのスパイスを入れて♡
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コツ・ポイント
人参をすりおろす。
水を少なめで作る。
玉ねぎをたくさん入れる。
水を少なめで作る。
玉ねぎをたくさん入れる。
このレシピの生い立ち
人参が凍ってしまって、そのまま入れると食感が悪くなってしまうためすりおろして入れたらとっても美味しく出来上がりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料理研究家イモエル
