詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

減塩 豚の味噌漬け。薄切り肉で。

減塩 豚の味噌漬け。薄切り肉で。の画像

Description

1人あたり塩分約1.7g。
栄養士のれしぴさんの豚ロース味噌漬けが美味しかったので、減塩&薄切り肉で挑戦。肩ロースも↓7

材料 （2人分）

豚ロース 又は肩ロース薄切り
140g
◯赤味噌
24g
○みりん
10cc
◯酒
10cc
○はちみつ
15g
○減塩しょうゆ
5cc
○すりおろしにんにく
1片
油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ○の味噌だれを作る。

  2. 2

    写真

    ビニールに1と肉を入れる。

    冷蔵庫で2時間漬け込む。

  3. 3

    写真

    ラップ+キッチンペーパーの上に肉を置き、味噌だれを
    軽く拭き取る。（水分で焼ける前に煮えてしまうため）

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れ、肉を焼く。

    出来上がり。

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    減塩しょうゆ

  7. 7

    写真

    coop豚肩ロース薄切り2㎜で。(22g×3枚)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

薄切り肉でも美味しいかな？と思い
試してみました。
レシピID : 5565714 公開日 : 21/03/18 更新日 : 23/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
アイコ★ケン
減塩 豚の味噌漬け。薄切り肉で。
by アイコ★ケン