タケノコとピーマンの粒マスタード炒め

タケノコは穂先は7〜8mm幅の縦半分の薄切りに、下の部分は7〜8mm幅のいちょう切りにする。

ピーマンは縦半分に切って種を除き、7〜8mm幅の斜め切りにする。

フライパンにごま油をいれて中火にかけ、タケノコ
とピーマンをいれてサっと炒める。