キャベツの味噌和え

故なべに湯を沸かし、豚肉をさっとゆがいて取り出す。
続いて一口大に切ったキャベツををしんなりするまでゆがく(芯は時間がかかるので小さくきるとよい)

味噌と砂糖とごまとだしのもとを小皿で混ぜ合わせ、ゆがき汁大さじ２くらいを加えて混ぜる。

ゆがいた１の水を切りボールに移し、２を混ぜ合わせる。

完成！