鶏胸肉の胡麻ダレチキンの画像

Description

パサパサになりがちな鶏胸肉ですがお酒に漬けることでふわふわに仕上がります

材料

1枚
パラパラ
お酒
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
胡麻ダレ
大さじ2
 
大さじ2.5
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を一口大に切り、塩、お酒を入れたボールに漬ける

  2. 2

    写真

    マヨネーズ、胡麻ダレを合わせたタレを入れる

  3. 3

    写真

    おからパウダーを入れて混ぜる

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    大さじ2.5の油で揚げ焼にする

  6. 6

    写真

    両方こんがり焼いたらできあがり

  7. 7

    仕上げに海苔をパラパラ散らす

コツ・ポイント

仕上げにマヨネーズ、胡麻ダレを合わせたタレをもう一度かけるのもありです。

このレシピの生い立ち

お鍋に使うごまダレが余っていたので何が使えないかと考えました
レシピID : 5567012 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/22

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