少ない油でササミ梅しそフライ
作り方
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1
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ささみを筋を取って開きます
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2
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しそ一枚と梅を挟みます
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3
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小麦粉たまごパン粉をつけて揚げます。油は半分浸らないくらいで大丈夫
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4
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下が焦げやすいのでひっくり返しながら弱火で5分揚げて完成です
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コツ・ポイント
フライパンの大きさで変わりますが油は少し浸るくらいで大丈夫!めんどくさい揚げ物を簡単に作れるようにしました。
このレシピの生い立ち
油もったいないので 笑