スキレットで☆石焼ビビンバ☆(石焼風)
ようちえんじ風
作り方
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1
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ナムルを作る。ほうれん草、もやし、にんじんをそれぞれ切り、☆を入れて600wで3分加熱。
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2
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フライパンにごま油を引き、牛肉を炒める。色が変わったら。甜麺醤、コチュジャンを加え炒める。
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3
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スキレットにごはんをしき、5分強火で加熱。加熱後、1と2、キムチをのせ、最後に卵黄をのせる。かんせい。
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4
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レンチンはちょっと、って方はそれぞれ別々にゆでてください。
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5
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6
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コツ・ポイント
ナムルは別々に分けてもいいと思います。ごまとか醤油を使うとより美味しいですたぶん。おこげは5分以上やるとやばいです。たぶん3分くらいでいいです。今回は卵黄を乗せましたがポーチドエッグのが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
急に石焼きビビンバを食べたくなったのでスキレットでなんとか作れないかってやったらこうなりました 。画像は写真撮る前にちょっと混ぜちゃったやつです。美味しかったけどやっぱりちゃんとした石焼きビビンバの方がおいしい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ようちえんじ風
