五分でうなぎのたれで豚丼の画像

Description

うなぎのたれを使って簡単豚丼。味付け要らずでごはんがすすみます

材料 (二人前)

豚ばら
玉ねぎ中くらいの大きさ
一個
四本
5センチ
うなぎのたれ
100cc
お好みで山椒
少量
炊きたてご飯
二杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、にんじんと絹さやは千切り、豚バラは食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    にんじんを電子レンジでチン。絹さやも電子レンジでチンします。

  3. 3

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    玉ねぎを油無しで中火で炒め、飴色に、なったら、豚を加え、炒めます。

  4. 4

  5. 5

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    にんじんを加え、材料にまんべんなく火を通します

  6. 6

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    うなぎのたれを混ぜます。

  7. 7

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    炊きたてご飯を丼に入れて、うなぎのたれを足らし。

  8. 8

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    具をご飯に乗せて、絹さやで色どります。

  9. 9

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    お好みで山椒の粉や、山椒の実の佃煮を添えて、いただきます

コツ・ポイント

玉ねぎを良く炒めて、飴色にする方が、甘くて美味しいです

このレシピの生い立ち

うなぎ屋さんのまかない飯としてテレビ放送してて、美味しそうだったので我が家でも作って見ました。
レシピID : 5568162 公開日 : 19/03/23 更新日 : 19/04/07

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