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タケノコ大好き♪パプリカピーマン炒め＾＾

タケノコ大好き♪パプリカピーマン炒め＾＾の画像

Description

食感のいい炒め物です＾＾京都のタケノコはほんとうに美味しいですよう♪

材料 （２人分）

茹でタケノコ（水煮でも）
１２０ｇ
パプリカ（黄、赤）
各1/4個
ピーマン
２～３個
生姜
ひとかけ
胡麻油
大さじ１
★鶏がらスープ顆粒
小さじ１
★オイスターソース
小さじ1
★醤油
小さじ半分
塩コショウ
少々
豚肉（薄切り）
１００ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を細切りにし、生姜は千切りにしておく（タケノコは水煮を使う場合切ってから一度お湯を通しておく）

  2. 2

    写真

    フライパンに中火でごま油生姜を入れ、香りが出たら豚肉を足して塩コショウ少々して焼く

  3. 3

    写真

    １のパプリカ、ピーマン、たけのこを追加していき、全体に火がよく通ったら★を順に入れ炒めてできあがり♪

コツ・ポイント

野菜を入れたら中火から強くしてさっと炒めましょう！最後に水溶き片栗粉をポトポト足しながら入れても美味しいです＾＾★を少なめに訂正しました～最後に味を見て塩コショウで調節してね♪

このレシピの生い立ち

美味しいタケノコをたくさんいただいて茹でました＾＾
このレシピも何十年も前から作っています♪
レシピID : 556822 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年4月21日
写真
モンチッチー☆
明日のおかずに作りました。味見がとまりません(⌒-⌒; )
#楽しみ
2015年12月5日
写真
ラコア
ご飯がモリモリ進みました！美味しいレシピをありがとうございます！

とっても美味しそう！嬉しいコメント、ありがとうございます＾＾

2014年3月5日
写真
あやぽよまん
湯気が><簡単ですぐ出来てとても美味しかったです♪筍の食感最高！

京都のタケノコ最高ですね！彩りよくとても美味しそう＾＾

2009年12月8日
初れぽ
写真
Pingalian
とってもおいしくてご飯が進みました♪

ご飯が進んでってとっても嬉しいです！白いお皿に彩りきれい♪

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ランデリオン
タケノコ大好き♪パプリカピーマン炒め＾＾
by ランデリオン