お弁当に♪ 簡単きんぴらの画像

Description

お弁当にぱぱっと出来るきんぴらです。
調味料はお醤油だけなので、ホント簡単です。

材料 (1人分)

小1/2本
1個
1本
*上記の材料、いずれか一種類
醤油(だし醤油)
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    お野菜はどれか一種類で作っています。
    人参・ピーマンは千切り
    アスパラは斜めに薄切りにします。
    どの野菜も歯ごたえを楽しめるように細くしすぎないようにしてます。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、野菜をささっと炒めます。
    油が回って少ししんなりしたら、醤油を加えて炒めます。
    醤油は野菜の量で加減してください。
    私は結構少なめです。

  3. 3

    白いりゴマを指先で少しつぶしながら3つまみ程加えて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は細く切り過ぎない、醤油は少なめ、炒めすぎないくらいです。
火加減も強すぎない方がいいです。
私は写真のだし醤油を使っていますが、普通のお醤油でも。

このレシピの生い立ち

お弁当の隙間埋めとか、彩りが足りないときとかに良く作ります。
調味料は醤油だけですが、充分美味しいです。
レシピID : 557037 公開日 : 08/08/13 更新日 : 08/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
annnnn
人参とピーマンで♪お醤油だけなのに美味しい~❤人参が甘ウマです♡

お醤油だけでも美味しいですよね!私も人参の甘ウマが好きです♡