ほうれん草とひらたけのバター醤油炒め

ほうれん草とひらたけのバター醤油炒めの画像

Description

ひらたけは、焼くと香ばしく旨味が増すので、バター醬油との組み合わせは最高です。ほうれん草もプラスして、栄養満点♪

材料 (2人分)

バター
10g
1パック(130g)
ひとつまみ
1束(200g)
★みりん
大さじ1
★醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れ洗い、ラップに包み600wで2分レンジで加熱して水に1分さらし、水気を絞り

  2. 2

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    細かく切る。★を混ぜ合わせる。ひらたけは小房に分ける。

  3. 3

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    フライパンにバターを入れ強火で熱し、ひらたけを入れ塩をふり、しんなりするまで炒め、ほうれん草、★を加え全体に絡める。

コツ・ポイント

・ほうれん草の水気は良く絞って下さい。
・ひらたけはあまり触らないで、焼き付けるようにして焼くと、香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

ほうれん草とひらたけのバター炒めを、レシピにしたくて、考えました。
レシピID : 5571474 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ルパンのかあさん☆彡
ほうれん草とひらたけ丁度冷蔵庫にあり、お世話に😊 彩りも良くバター醤油が良く合いますね💕 家族からも大好評でした🥰
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やま⌘
ほうれん草なしですが、ハンバーグの付け合わせに♡みりんが入ってるからかまろやかな味で美味でした*ありがとうございます^ - ^
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気まぐれ♡雨おんな
ひらたけに焼き目をつけると香りが良くなって本当に美味しく出来ました♪素敵なレシピに感謝です!
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栗丸うさぎ
ひらたけが手に入ったので、早速作ってみました。ひらたけで初めてのバター醤油炒め、美味しかったです。