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いんげんはヘタを取り、豚バラ薄切り肉で巻く。★を混ぜ合わせる。
フライパンを中火で熱し、いんげんの豚肉巻きを並べ、転がしながら焼き色をつける。
②の脂をキッチンペーパーで拭き取り★を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日・温め直す時は、耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで温める。