コールスローサラダ /キャベツ大量消費

キャベツ、にんじんを千切りにする。
今回はキャベツを粗めの千切りにしたけど、もっと細くてもいい。

10分程度水につける。塩も少し入れる。

水気をよく切る。キッチンペーパーで水気を取るかザルに入れて放置する。
(サラダスピナーでもok)

調味料を入れる。
まずは砂糖から。

混ぜたら完成。