トッポギ
Description
簡単に安くトッポギを！
たかはしけい
材料
（一人前）
作り方
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1
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粉を合わせて軽く混ぜる。
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2
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水を加えて生地をひとまとめにする。
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3
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生地を二等分し、まな板の上で好みの太さに棒状にのばす
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4
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沸騰した湯の中に入れる
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5
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湯の上に上がってきたら取り出す
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6
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冷水にさらして冷やす
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7
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好きな長さにカットしたら完成★
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コツ・ポイント
粉は5対5(40g 40g)でも作れます。(少し固めになる)5対5の方が市販のトッポギに近いです。お好みで★
・水の量を厳守して下さい。
・上新粉が有る場合は「上新粉50g 片栗粉30g」で作って下さい！
・水の量を厳守して下さい。
・上新粉が有る場合は「上新粉50g 片栗粉30g」で作って下さい！
このレシピの生い立ち
上新粉がダイソーになくて「もち粉」が売っていて、もち粉でも作れたので！
たかはしけい
