簡単パラタ

小麦粉、強力粉、塩、卵、バター又はマーガリン、水を入れ混ぜます。

ひとかたまりになったら30分寝かせます。

6等分に分けて丸めます。　

薄く伸ばした生地を、写真の様に蛇腹折にします。

端からクルクル巻いて巻き終わりを下にして、もう一度丸く伸ばします。

冷凍保存する場合は伸ばしてからラップて挟みジップロックに入れてください。