アボカド・トマトのカプレーゼ

｢タカナシ北海道モッツァレラ｣を使ったレシピの紹介☆

1. モッツァレラは、3/4個を5mm厚さの半月切り、残りを5mm厚さのいちょう切りにします。

2. トマトは１cm厚さの輪切りにして皿に並べ、半月切りのモッツァレラをのせます。
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3. フレッシュバジルをちぎってのせ、塩、オリーブオイルをかけます。
レモンを添え、食べるときにしぼります。

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｢タカナシ北海道モッツァレラ 100ｇ｣は

手でちぎったり、裂いたり。

モッツァレラの様々な食感を手でも触れて感じてください。