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皮パリパリ照り焼きチキン

皮パリパリ照り焼きチキンの画像

Description

覚え書きレシピです

材料 （鶏もも2枚）

酒
50cc
醤油
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ2
鶏もも
2枚

作り方

  1. 1

    鶏肉に酒をかけて置いておく

  2. 2

    魚焼きグリルで鶏肉を弱火10分
    中火5分で焼く

  3. 3

    フライパンに醤油とみりん、砂糖を混ぜたものをいれ沸騰させる

  4. 4

    フライパンに焼いた鶏肉をいれて5分くらい煮詰めて味を絡める

  5. 5

    タレを他の容器に移し、皮を下にしてパリっとするまでやく

  6. 6

    お皿にもって、タレをかけて出来上がり

コツ・ポイント

盛り付け前に皮面だけ、パリッと焼くのが美味しい秘訣

このレシピの生い立ち

パリパリの皮が好きなので最後に焼いてみました
レシピID : 5575245 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年6月5日
写真
朱音っち
お弁当に作りました！美味しかったです^_^
2019年6月30日
初れぽ
写真
baribariko
先に焼き目をつけて絡めることで皮パリパリでとても好評でした

作って頂きありがとうございます!!ご好評で嬉しいです。

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( )
ぱいなっぷぅ
皮パリパリ照り焼きチキン
by ぱいなっぷぅ