おからのマフィン

おからのマフィン

Description

おからパウダーでダイエット効果!

材料 (カップ4個分)

薄力粉
60g
イチゴパウダー
10g
砂糖
80g
玉子
2個
プレーンヨーグルト
50g
ドライフルーツ
40g
ラム酒orブランデー
大さじ1

作り方

1

写真

材料を計量する。
薄力粉、ベーキングパウダー、イチゴパウダーを合わせて振るっておく。

2

ドライフルーツにラム酒またはブランデーを入れ、レンジで30秒過熱する。一度取りだし混ぜて再度30秒過熱し、冷ましておく。

3

マーガリンをクリーム状にまぜ、砂糖を2回に分けていれ、その都度よく混ぜる。

4

写真

玉子を別の器に割りいれほぐす。
③に2、3回に分けていれ、その都度よく混ぜる。
ヨーグルトもいれ、混ぜる。

5

写真

①の粉を④にいれ、切るようにゴムベラで混ぜる。
②のドライフルーツも入れ混ぜる。

6

写真

カップに100gくらいに分けて入れる。

7

写真

180℃に予熱しておいたオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

ポイントはあまりありません。
混ぜる時にその都度よく混ぜるくらいでしょうか。(ただし粉以外)

イチゴパウダーを抹茶やココアに変えたり、ドライフルーツも甘納豆やチョコチップに変えたり、いろいろアレンジできます。

このレシピの生い立ち

1日におからパウダー30gを摂取すると、ダイエット効果有りというのをテレビで見て、なんとか美味しく摂取できるようにと考えました。
レシピID : 5575836 公開日 : 19/04/27 更新日 : 19/04/27

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