手作りオートミールミルク
作り方
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1
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メジャーカップにオートミールを
1カップ入れる。
お水を2カップの所まで注ぐ
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2
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オートミールが2倍程にふやけるまで、置いておく。オートミールの種類によってふやけるまでの時間が変わってきます
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3
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ミキサーにふやけたオートミールを入れ
700ccのお水を入れてスイッチオン
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4
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3分程で液体状になります。
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5
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繊維が多いいので漉します。私はメッシュで、できているドリッパーを使いますが、ご家庭にあるもので大丈夫です
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6
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少し手間がかかりますがヘラなどを使って、漉していきます
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7
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写真は残った繊維です。
再利用できると思いますが、私は使ったことはありません
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8
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私は、冷蔵庫保存10日間ほどで使い切っています。
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コツ・ポイント
*私のミキサーは大きくないので、500mlのお水をミキサーに入れて、漉した後に200mlのお水を足しています。お水の量を調整してお好みの濃さにして下さい。
*漉し布で絞ってもできます!
*漉し布で絞ってもできます!
このレシピの生い立ち
お味は、無調整豆乳に近いと思います。
乳製品をなるべく、使わないようにしているので
とても便利で、経済的です!
オートミールミルクは、お菓子やデザート作りにもむいていると思います。
乳製品をなるべく、使わないようにしているので
とても便利で、経済的です!
オートミールミルクは、お菓子やデザート作りにもむいていると思います。
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