豚肉とケールのオイスター炒め

一口大に切った豚肉に塩、胡椒を軽くふり、薄く片栗粉をまぶします。

ケールは軸と葉に分け、一口大に切ります。

フライパンをよく熱し、ごま油を入れたら、①の豚肉とみじん切りにしたニンニクと②のケールの軸の部分を入れて炒めます。