簡単♪ミニトマトの和風マリネ【常備菜】

簡単♪ミニトマトの和風マリネ【常備菜】

Description

シャキっと新玉葱と、白だしの旨味がポイント♪冷蔵庫で冷やして常備菜にどうぞ♪♪

材料 (3~4人分)

ミニトマト
10~15個(約300g)
新玉葱
1/4個
適量
●酢
大さじ2
大さじ1
●砂糖
大さじ1

作り方

1

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トマトを半分に切る。

2

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新玉葱、パセリをみじん切りにし、●と混ぜ合わせる。

3

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①を②に漬け込み、冷蔵庫に一晩以上置き、味を馴染ませる。

コツ・ポイント

・通常の玉葱を使用する場合、みじん切りにした後、水にさらすと苦味が和らぎます。
・白だしを大さじ2~3にして、マリネ液ごとサラダや冷奴にかけても美味しいです♪
・通常のトマト(小~中サイズ)の場合、2個使用が目安です。

このレシピの生い立ち

ミニトマトで常備菜を作りたくて、洋食にも和食にも合う味付けで、マリネを作ろうと思いました!
レシピID : 5577106 公開日 : 19/03/30 更新日 : 19/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

20/04/09

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味がまろやかで美味しかったです。レシピありがとうございます(^^

佐野綾

19/10/31

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マリネ液が美味しくて何度もリピしてまーす

クック5959

19/09/03

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和風なのでとても食べやすかったです^ ^またたくさん作ります♡

*uku*

また作って頂けるなんて嬉しい!ありがとうございます(^○^)

19/05/27

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定番になりました!

クック5959

定番ほんとに嬉しいい♡ありがとうございます(*´꒳`*)