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牛肉は食べやすい大きさに切っておく。ピーマンは一口大、たまねぎはくし形、にんじんは、薄めに切っておく。
薄口しょうゆ、砂糖、酒、オイスターソースを混ぜ合わせておく。
フライパンに油を入れて、牛肉を表面の色が変わる程度まで軽く炒め、カットした野菜を入れて強火で炒める。
具材に火が通ったら、合わせておいた調味料を回しかけ軽く炒めたら完成。
有難うございます!横の野菜たっぷり料理が気になります♪
有難うございます!返信が遅くすみません!またお願いします♪